Wat kunt u in een Recept vervangen voor tijm?
geen tijm meer en vraagt u zich af of er iets anders in uw kruidenrek zit dat u in de plaats daarvan kunt gebruiken? Verschillende gewone kruiden kunnen zijn plaats innemen. Probeer een van deze vervangers.
Majoram of Oregano
als de tijm op is, vervang dan een gelijke hoeveelheid bonenkruid, marjolein of oregano. Dit komt het dichtst bij de beoogde smaak., Als je geen van deze kruiden bij de hand hebt, zullen gevogelte kruiden, Herbes de Provence of Italiaanse kruiden ook werken, omdat deze kruidenmengsels allemaal tijm bevatten. Hoewel rozemarijn een familielid is van tijm, is het geen goede vervanger. Rozemarijn is veel scherper en zal de andere smaken in je recept overschaduwen.
Als u geen van deze voorgestelde substituten bij de hand heeft, laat dan de gewenste tijm weg en ga verder met uw recept., Omdat tijm meestal wordt gebruikt in combinatie met andere kruiden, zijn er waarschijnlijk nog genoeg andere ingrediënten in uw recept om smaak te geven aan de afgewerkte schotel.
verse tijm vervangen door gedroogde tijm
zweet het niet als uw recept verse tijm vraagt en alles wat u hebt is gedroogd. Het gebruik van gedroogde tijm in plaats van vers is gemakkelijk. En het is net zo makkelijk om verse tijm te vervangen door gedroogde.
Als u tijm kweekt in uw tuin, zorg er dan voor dat u wat in het seizoen bevriest, zodat u het hele jaar door kunt genieten van verse tijm., Om het te bevriezen, gewoon leg uw tijm knipsels uit op een cookie sheet, en flash bevriezen. Breng het vervolgens over in een diepvrieszak zodra het volledig ingevroren is. Het is niet nodig om de tijmbladeren van hun houtachtige stengels te verwijderen voordat je ze bevriest. Wacht tot je klaar bent om het in een recept te gebruiken.
hoe tijm smaakt
tijm heeft een aardse, houtachtige smaak, met tonen van citrus en munt. De smaak is subtiel en mengt mooi met andere kruiden, dat is waarom het in zoveel kruidenmengsels voorkomt., Het wordt vaak gebruikt om vlees, vis, soepen, voorraden, sauzen, brood en groentegerechten op smaak te brengen, waardoor het inderdaad een zeer veelzijdig kruid is. Hoewel tijm inheems is in de Middellandse Zee en daarom prominent wordt gebruikt in mediterrane gerechten, komt tijm ook vaak voor in de Franse, Italiaanse, Midden-Oosterse en Amerikaanse keuken. In tegenstelling tot de meeste kruiden, kan het de hitte aan. Dit maakt het bijzonder geschikt voor gebruik met geroosterd vlees, soepen en bouillon.,