Wat te eten in Egypte | 7 Egyptische Voedselfavorieten

De meeste mensen dromen van een bezoek aan Cairo om de Piramides in het nabijgelegen Gizeh te bezoeken. Anderen fantaseren over het drijven langs de Nijl, beginnen of eindigen in Caïro als onderdeel van een bucket list avontuur., Wat ons betreft, we willen naar Caïro om Egyptisch voedsel te eten bij de bron.we hebben altijd al een affiniteit gehad met voedsel uit het Midden-Oosten en hebben hummus en Kebab gegeten in heel Europa in steden als Boedapest, Hamburg en Bazel. Zo goed als onze maaltijden zijn geweest, we zijn ervan overtuigd dat het eten van de Midden-Oosterse keuken in Caïro zal ons versteld doen staan en onze smaakpapillen laten zingen.

we willen vooruit plannen voor deze reis. Eerst zullen we onderzoek doen om de beste vliegtickets te vinden. Zodra we onze vluchten boeken, kunnen we ons richten op waar en wat te eten in Caïro.,

Egyptische voedsel favorieten

reizen naar Caïro zal voor ons een andere reiservaring zijn in vergelijking met vorige bestemmingen. Niet alleen reizen we terug in de tijd om een stad met duizenden jaren geschiedenis te verkennen, maar we zullen ook alle verschillende voedingsmiddelen ervaren die Cairo te bieden heeft.

In tegenstelling tot Europees voedsel dat vaak vlees en kaas bevat, is Egyptisch voedsel vegetarisch., In Egypte ontlenen koks smaken aan verse ingrediënten, exotische specerijen en langzaam koken.

buiten het eten zelf ervaren we een andere culinaire cultuur. We gaan winkelen op lokale markten, eten straat eten en dineren met de lokale bevolking. Als we geluk hebben, proeven we Egyptische thuisgerechten, iets wat we niet kunnen doen, tenzij we naar Caïro vliegen.

onze eerder genoemde smaakpapillen kwijlen naar de vooruitzichten., Zodra we de timing en logistiek hebben afgerond, zijn dit de Egyptische voedingsmiddelen die we het meest willen proberen:

Kushari

liefkozend bekend als het nationale gerecht van Egypte, is Kushari een uniek brouwsel dat veel reizigers (waaronder wij) zullen eten tijdens ons eerste bezoek aan Caïro., Hoewel populair in Egypte, heeft Kushari niet dezelfde wereldwijde bekendheid als gerechten uit het Midden-Oosten zoals Schwarma en Falafel (zie beide hieronder).

Dit vegetarisch-vriendelijke gerecht combineert ongelijksoortige ingrediënten zoals noedels, rijst, linzen, gebakken uien en tomatensaus. Avontuurlijke diners kunnen ook oprit Kushari met chilisaus.

hoewel geworteld in de 19e eeuw, bieden moderne restaurants in Caïro ook het klassieke gerecht. Ongeacht de setting, Kushari is een goedkope eet Cairo voedsel nietje dat we niet willen missen.,

Ful Medames

voedsel reizigers kunnen genieten van Ful Medames in het hele Midden-Oosten en zo ver weg als Ethiopië. Cairo ‘ s relatie met Ful Medames dateert echter al honderden jaren.

Ful Medames wordt meestal ‘ s ochtends gegeten en is een hartige favaboonstoofpot met ingrediënten zoals peterselie, citroensap, komijn, knoflook, ui en chilipeper., Terwijl lokale eetkraampjes en restaurants in de chaotische stad elke ochtend vegetarische versies van Ful Medames aanbieden, kunnen carnivoren eiwitten zoals eieren en kip toevoegen.

Mahshi

Cairo heeft een versie van groenten gevuld met rijst genaamd Mahshi die vergelijkbaar is met Pilaf Cu peulvruchten in Roemenië en Yemista in Griekenland.,

om traditionele Mahshi in Caïro te bereiden, proppen chef-koks meestal gekruide rijst in druivenbladeren en koken ze vervolgens in een hartige tomatensaus. Echter, anderen vullen het rijstmengsel in groenten zoals paprika ‘ s, tomaten, kool en aubergine voor het koken van de gevulde groenten in vleesbouillon om een rijke smaak te bereiken.

Mahshi is een algemene zin voor het Egyptische gerecht. Savvy food reizigers kunnen bestellen specifieke variaties zoals Bidingan (gevulde aubergine) en Korumb (gevulde kool).,

Falafel

Voedselreizigers kunnen Falafel vinden over de hele wereld, van Boedapest tot Philadelphia en overal daartussenin. Zonder twijfel zijn deze kruidachtige ballen van gefrituurde kikkererwten en fava bonen populair bij zowel vegetariërs als vleesliefhebbers.

het eten van de klassieke Middle Eastern street food favoriet in Caïro tilt de Falafel ervaring naar een ander niveau., Hoewel de oorsprong verhaal is duister, Egyptenaren ofwel uitgevonden het gerecht of waren early adopters. Hoe dan ook, de populaire straat eten is een Cairo nietje voor meer dan 1000 jaar.

in de Egyptische cultuur eten de lokale bevolking de meeste ochtenden Ful Medames voor het ontbijt en dan eten ze vaak Falafel voor de lunch. Is er een betere lunch in Caïro dan vers pitabrood gevuld met Falafel? We denken van niet.

Schwarma

Turken vonden de Doner Kebap uit, terwijl de Grieken Souvlaki opeisen. Mensen in Caïro beweren Shawarma, de Egyptische versie van gemarineerd vlees langzaam gekookt aan een spit, als hun eigen.

Schwarma is een andere Cairo lunch optie vaak geserveerd in een pita. Verkopers bieden toppings zoals gehakte tomaten, augurken en tahinisaus. Wanneer we Caïro bezoeken, zullen we er zeker van zijn om de Onze te laden met deze toppings en meer om de volledige Schwarma ervaring te krijgen.,

Egyptische specerijen

Egyptisch voedsel is verre van saai en ontleent veel van zijn smaken aan kruiden die in keukens over de hele wereld worden aangetroffen. Cairo-koks gebruiken kruiden zoals komijn, laurierblaadjes, koriander, chili en kaneel om de kenmerkende gerechten van de keuken te creëren.

omdat specerijen op de souvenirlijst van elke voedselreiziger staan, is een bezoek aan een Souk (Arabische markt) een verplichte optie in Caïro., Toeristen kunnen winkelen voor deze kruiden en meer in Caïro uitgestrekte Souks met inbegrip van de epische Khan El-Khalili. Daterend uit de 14e eeuw, verkoopt deze hectische markt een verscheidenheid aan kruiden, evenals souvenirs en straatvoedsel.

muntthee

hoewel we speciale koffie zoeken als we reizen, zijn we opgewonden om muntthee te drinken wanneer we Cairo bezoeken., Net zoals de Zweden fika omarmen, hebben de Egyptenaren een theecultuur die de cultuur van het land doordringt.

lokale bevolking ontmoeten elkaar in cafés om te drinken om Shai (thee) en gesprek te delen in Caïro op een dagelijkse basis. We zijn van plan om samen met de menigte potten Koshary te bestellen, een zoete thee op smaak gebracht met muntblaadjes en rietsuiker. Na al het pittige eten dat we zullen eten, zal de kruidenthee zeker onze zintuigen kalmeren en ons in staat stellen om meer te toeren en te eten.

Plan uw reis naar Caïro

hebben we u overtuigd om een reis naar Caïro te plannen zodat u ook al het Egyptische eten kunt eten?, Als dat zo is, is de sleutel om vroeg te beginnen en boek uw vlucht. Zodra u uw reserveringen maakt, kunt u beginnen te dromen over het heerlijke eten en geweldige sites die u zult zien tijdens uw reis.

boek uw vlucht

vluchten naar Caïro zijn waarschijnlijk de duurste reiskosten. We raden aan om tijdens de schouderseizoenen naar Caïro te reizen om te profiteren van potentieel kleinere menigten en lagere prijzen. Als u reist met een budget, kunt u goedkope vliegtickets scoren op Wego vooral als u van plan vooruit.,

boek uw Hotel

geld besparen op uw hotel in Caïro geeft u meer geld te besteden tijdens uw vakantie. Wij raden u aan onderzoek Cairo buurten met een focus op veiligheid en gemak. U moet dan een hotel boeken in een veilige buurt die handig is voor uw reisroute.