Zemel Muffins

Dit is het beste Zemel Muffins Recept ooit! Vochtig, boordevol smaak en gemakkelijk te maken, dit recept begint met zemelen granen en worden de avond ervoor voorbereid!

Het is geweldig om klassieke muffinrecepten te hebben die altijd geweldig zijn, dus probeer mijn bosbessen Muffins en mijn banaan Muffins ook!

Muffins met zemelen hoeven niet saai te zijn!,

vergeet wat u altijd hebt gedacht over Muffins met zemelen. Ja, laat dat allemaal gaan. Als je opgroeide in een huis waar zemelen Muffins droge, smakeloze, “gezonde” muffins betekenden, dan gaan we dat allemaal opzij duwen en opnieuw beginnen. Ik bedoel, begrijp me niet verkeerd, Ik zal niet zeggen dat deze niet gezonder zijn dan een chocolade chip muffin…ze hebben zeker meer eiwitten en vezels wat geweldig is. Maar Ik zal je niet slopen of proberen je te laten denken dat het gezond voedsel is. Vooral als je wat boter opsmeert, wat volgens mij niet onderhandelbaar is., Plus, de voeding feiten zijn er in gewone site Onder het recept voor iedereen te zien.

ze zijn helemaal geen slechte optie. In feite heb ik er vertrouwen in dat ik deze serveer aan mijn kinderen als ontbijt wetende dat hun buiken vol zullen zijn omdat Muffins met zemelen een stevige muffin optie zijn als we het vergelijkingsspel spelen.

maar mijn langdradige punt hier is om alles te vergeten wat je dacht te weten over Muffins met zemelen en deze te maken. Je zult niet teleurgesteld worden. De textuur is dicht, maar vochtig., De smaak is subtiel zoet in de best mogelijke manier, en de toevoeging van turbinado suiker bovenop voegt de perfecte crunch!

dit recept komt uit het kookboek Midwest Made!

Dit is een van de vele fantastische recepten uit het boek Midwest gemaakt door Shauna Sever. Ik werd online vrienden met Shauna vele jaren geleden en ze heeft sloeg het uit het park met haar boeken als Marshmallow Madness, echt zoet, en Pure vanille., Midwest gemaakt is haar nieuwste en het is een gezellige deken van een boek gevuld met voedsel uit mijn jeugd.

er waren zoveel recepten in dit boek dat ik wilde laten zien, maar ik word zo vaak gevraagd om een heerlijk Muffin recept met zemelen, dat ik wist dat het degene was die ik eerst moest maken. En ik had gelijk. Jullie zullen deze muffins geweldig vinden!,

Hoe Maak Je Zemelen Muffins?

Dit muffin recept is ultra eenvoudig en je hebt geen speciale of fancy nodig ingredients…no specifieke meel, of gezonde ingrediënten., Je maakt ze allemaal in één kom, wat altijd een bonus is en het “geheime” zemeleningrediënt is er een die je misschien niet verwacht!

gebruikt u granen In Muffins met zemelen?

het antwoord is ja! Zoals ik al zei, Er zijn geen fancy zemelen meel of zemelen maaltijd in dit recept, het is gewone oude zemelen ontbijtgranen die je gemakkelijk (en goedkoop) kunt vinden in elke supermarkt! Je zou zelfs een doos van het in uw pantry die je nodig hebt om te gebruiken en dit is de perfecte manier om dit te doen!

U kunt zelfs rozijnenzemelen gebruiken en de rozijnen eruit halen voordat u de ontbijtgranen plet., Je kunt de rozijnen later gemakkelijk weer in het beslag doen als je een Muffin met rozijnen zemelen wilt maken! Hoe goed klinkt dat?

Ik verpulver de granen in mijn blender of keukenmachine. U kunt ook gebruik maken van een zip-top tas en een deegroller, maar zorg ervoor dat je ze fijn verpletteren!

hoe meet je de granen:

Ik heb deze vraag al vele malen gekregen in de commentaren bij dit recept, dus Ik wil dit Bewerken om toe te voegen dat je de 3 kopjes granen eruit meet en het vervolgens fijnmaakt.

het recept is geschreven 3 kopjes zemelen vlokken granen, fijngemalen., Anders zou zijn geschreven 3 kopjes fijn gemalen granen 🙂 hoop dat dit helpt verduidelijken dit recept en andere recepten vooruit!

dit recept voor Zemelenmuffins kan de avond ervoor klaargemaakt worden!

een van de dingen die ik absoluut leuk vind aan dit recept is dat je het de avond ervoor kunt voorbereiden. Je moet het beslag minstens 4 uur laten rusten, maar ‘ s nachts werkt ook! Het graan heeft tijd nodig om het vocht te verzachten en op te nemen.

moet het beslag zo dik zijn?

Yep! Na het beslag wordt het heel dik., Als je het in je muffinblaadjes schept zal het als een pluizig ijs zijn! En ga je gang en vul die muffin blikken … terwijl het beslag stijgt terwijl het bakt het niet “morst” over als een traditionele muffin. Het puffs up en creëert een crackly textuur, die samen met de turbinado suiker zorgt voor een mooie knapperige top.

wat kan ik nog meer toevoegen aan Muffins met zemelen?

Dit is een recept dat smeekt om invoegtoepassingen, dus wees creatief!, Hier zijn een paar ideeën voor het begin en ik zou ongeveer een kopje van een van deze toe te voegen:

• rozijnen
• vers fruit zoals bosbessen, in blokjes gesneden appels, of frambozen
• pompoenpitten
• chocolade Chips

op zoek naar meer Muffins recepten? Probeer deze:

• Banana Graham Muffins
• Strawberry karnemelk Muffins
• Honey Wheat Muffins

Print

---