고전적인 주식의 쌀을 제공합니다, 버미첼리는 구운 올리브 기름에서 요리와 긴 곡물의 쌀을 무성한 간단한 쌀 필라프로 제공되는 완벽한 반찬이 너무 많은 주요 요리가 있습니다.
베르 미첼 리 란 무엇입니까?
베르 미첼 리는 스파게티와 비슷하지만 직경이 훨씬 얇은 매우 얇은 국수입니다., 그것이 얼마나 얇은 지 때문에,그것은 접시에 위압적이지 않고 쌀에 쉽게 통합 될 수 있습니다. 그것이 얼마나 얇은 지 정확히 알고 싶다면이 기사를 확인하십시오. 베르 미첼 리를 찾을 수 없다면 작은 조각으로 나뉘어 진 천사 머리 파스타를 사용할 수도 있습니다. 베르 미첼 리는 토스트하기 전에도 황금빛 황색을 띠고 올리브 오일로 냄비에 토스트 한 후 깊은 황금빛 갈색이됩니다.
무엇이 당면 밥?
베르 미첼 리 쌀은 아랍어로 ruz ma shareyah 로 알려져 있습니다., 그것은 단순히 쌀(나는 Basmati 를 사용합니다)과 올리브 오일로 토스트 한 베르 미첼 리 국수로 구성된 쌀 필라프입니다. 이것은 소금으로 아주 간단하게 맛을 낸다. 베르 미첼 리 쌀은 너무 많은 중동 스튜에 완벽한 반찬을 만듭니다. 정말 그것을 올리는 쌀에 황금빛,반짝이는 베르 미첼 리 가닥을 추가하는 것에 대해 뭔가가 있습니다. 내 아이들은 이것을 단순히 요구르트(ruz wa laban)와 혼합하는 것을 좋아합니다. 당면 밥은 비건 채식과는 달리,또 다른 매우 인기있는 쌀 요리는 우리들에게 다진 고기입니다.,
을 만드는 방법 당면 밥:
재료:
쌀:시작을 담은 쌀에서 온 탭 물해로 10~15 분 정도 소요됩니다. 나는 쌀이 그 안에 숨어있는 불쾌한 바구미없이 모두 깨끗한 지 확인하기 위해 쌀을 담그는 것을 좋아합니다. 나를 부정하지 않을 것이다 난 이것은 많은 시간과 빠른 흡수 또는 씻어-난 항상 전체 15 분 것입니다. 일단 적시는 기간이 끝나면,물 어떤 과잉 녹말든지 제거하기 위하여 맑은까지 밥을 잘 헹구십시오.,
당면:중간 정도의 고열로 큰 냄비의 바닥을 코팅하기에 충분한 올리브 오일을 가열하십시오. 일단 뜨거워지면 깨진 당면 가닥을 추가하고 당면이 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 소테를 계속하십시오. 베르 미첼 리는 아주 쉽게 태울 수 있기 때문에 조심해야합니다. 이 시점에서,당신의 쌀 세척해야한다고 준비하기 때문에 추가로 당면은 준비가되어,덤프에서 쌀을 방지하기 위한 요리의 당면 가닥이다. 나무로되는 숟가락으로 잘 결합하기 위하여 약동하고,그 후에 물기를 첨가하십시오.
basmati 쌀에 얼마나 많은 물 을 첨가 할 것인가?,물:물 1.5 컵에 바 스마티 쌀 1 컵의 배급과 함께 가고 싶습니다. 이것은 항상 나에게 너무 단단하고 조밀하지 않고 너무 끈적 거리지 않고 흐늘 흐늘 한 쌀을 준다. 나는 때때로이 지침에 따라 최대 0.5 컵의 여분의 물 을 더하는 것을 끝냅니다. 당신이 원하는 양을 물 추가 쌀 커버 약 인치 정도. 대부분의 기사를 온라인으로 당신을 말할 것이다 1:2 배급의 쌀을 물지만,나는 당신을 찾을 필요가 적-이 될 수 있는 개인의 선호도 있지만,그 방법은 우리 엄마가 항상 수행하고 그녀의 쌀은 완벽한다!,
대,소금의 조미료를 첨가하는 물. 우리는 우리를 추가할 필요가 없는 여분의 오일이나 버터기 때문에 우리는 이미 볶음의 당면서 오일과 그에 남아 있습니다.
혼합물을 끓인 다음,커버를 꽉 뚜껑을 하자 동안 약한 불에서 끓인 추가로 15~20 분거나 때까지 물이 완전히 흡수됩니다. 그런 다음,열에서 제거하고,포크로 보풀 전에 여분의 10 분 서 보자.,
FAQ/성공을 위한 팁:
사용할 수 있습니 brown rice?
예. 그냥 당면을 볶은 다음 패키지 지시에 따라 현미/물 양을 더하고 패키지가 지시하는대로 요리하십시오.
조미료를 더 넣을 수 있습니까?
주시기 바랍니다! 우리는 우리 것이 정말로 기본적인 역할을 훌륭한 선박 우리의 많은 훌륭한 스튜,하지만 당신은 몇 가지를 추가 할 수 있습 땅 카 다몬,시나몬 스틱,bay leaves,전체를 향해 물.
글루텐 프리 베르 미첼 리/쌀 국수를 사용할 수 있습니까?,
제가 해보지 않았지만,이 경우 그들은 브라운과 바삭한 경우 구운 다음과 같 당면 정기적인 생각,그것은 작품!
-씻어 쌀을 철저히 제거하는 추가 전분하게 만들 수 있는 쌀 구미
시즌에 아낌없이 소금
-후 쌀을 익혀 있는지 확인 끓인에 매우 낮은 열 그래서 아래의 쌀을 점화하지 않는다.,
어떤 서비스를 제공 버미첼리와 쌀:
이것은 우리와 함께 봉사의 다양한 두께와 풍성한 스튜는지 여부,그들이는 요구르트 소스는 토마토 소스를 기반으로 다음과 같:
Kebbe bilLaban
Bamia-중동 오크라 스튜
레바논 닭고기와 감자
고 갈 것으로 훌륭한 카레나 볶음과 같다.
비건 카레 콜리플라워
호박과 달콤한 감자 카레
꿀을 새우 마늘
얼마나 오래 저장할 수 있는 쌀 요리는?
냉장고에 4-5 일., 할 수 있는 재가열에서 호텔로 추가 작은 물고 난방,낮은 열에서나 전자레인지는 분을 위해 또는 그에 대한 각 컵의 쌀이다.
당면 밥
고전 쉽게 중동의 주식이 밥과 황금 당면, 완벽한 반찬이 너무 많은 식
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0.,
성분
2 컵 긴 곡물 인도 쌀
2-3tbsp 올리브 기름(충분한 코트 아래쪽의 팬)
1/2cup 당면 파스타–파산으로 인치 조각(sha3riya)
3-3 1/2cups 물
소금
지침
밥을 만끽 10~15 분 그런 변형이의 물에서 쌀,헹구기에 잘 때까지 물이 맑.,
중간 냄비에 중 고온,올리브 오일을 추가합니다. 기름이 뜨거워지면 당면을 넣고 당면이 토스트되고 깊은 황금빛 갈색으로 변할 때까지 계속 찌르십시오. 그것은”빨리 일어날 것이므로 계속 지켜보십시오-베르 미첼 리는 쉽게 화상을 입습니다!
한 번 당면은 갈색,추가로 세척 쌀을 냄비와 교반을 결합하로 균일하게 당면입니다. 물 3 컵을 추가합니다. 만약 물 아직도”t 덮고 인치에 의해 쌀의 상단,여분의 1/2 컵을 추가 합니다., 소금으로 아낌없이 맛을 낸다.
가지고 쌀/물을 끓-차례 열이 있는 경우,그럼 냄비를 커버하고,낮은 열을 그 혼합물은 낮은 끓인다. 15-20 분 동안 또는 물 모두가 흡수 될 때까지 방해받지 않고 요리하게하십시오.
한 번 물 흡수되어,을 떨어져 팬 열고 서 방해받지 않고 10 분 동안,다음을 발견하고 보풀 가진 포크.,
역할과 함께 좋아하는 요리! 몇 가지 제안 사항은 위의 게시물을 확인하십시오.
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