Lemon vs Lime: Wann zu verwenden, welche, wenn das Leben gibt Ihnen…
Können Sie den Unterschied zwischen Zitronen und Limetten erkennen? Ich wette, viele, wie ich, sind seit einiger Zeit über diese Unterscheidung zwischen Zitrone und Limette verwirrt. Zitronen und Limetten sind beide Zitrusfrüchte und haben ähnliche Eigenschaften, wie zum Beispiel sehr sauer in der Natur. Aber einige Unterschiede, wie Aussehen, Aromen, Säure und mehr, zwischen diesen beiden Früchten setzen sie sicher voneinander ab. Wann verwenden wir also eine Frucht über der anderen?
Grüne Zitronen sind keine Limetten und gelbe Limetten sind auch keine Zitronen.,
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Dies ist wirklich verwirrend. Sorry, dass die Limetten don“t drehen Sie in Zitronen und Umgekehrt. Also, wie wäre es lassen Sie uns mit nur Limetten beginnen. Limetten werden vor der Reifung geerntet, während die Limette noch grün ist. Die allgemein verfügbaren sauren, unreifen und grünen Limetten sind in Zitronensäure höher, daher Tarter, und sie gehen durch diese beiden Haupttypen: der Tahitian und der Schlüssel oder mexikanische Kalk.
Die beste Lindenerntezeit ist kurz bevor sie gelb wird., Sobald sie vollständig gereift sind, verlieren gelbe Limetten ihre Säure und werden saftiger, sind aber bitter und schmecken nicht sehr gut. Dies ist wahrscheinlich einer der Gründe, warum wir meistens grüne, unreife Limetten im Laden sehen. Achten Sie darauf, unreife Limetten von Sonneneinstrahlung fernzuhalten, um ihre Farbe und ihren Geschmack zu erhalten.
Jetzt, mit Zitronen, sind sie bereit, gepflückt zu werden, sobald sie fest sind und zu einem gelben oder gelben Grün im Aussehen reifen. Bei grünlich-gelben Zitronen reifen sie wahrscheinlich weiterhin vom Baum ab.,
Aussehen, Aromen und Säuregehalt von Zitronen unterscheiden sich von Limetten.
Zitronen und Limetten könnten aus der gleichen Zitrusfamilie stammen, aber ihre jeweiligen Merkmale von Aussehen, Aromen und Säure machen Zitronen einzigartig von Limetten. Typischerweise sind Zitronen gelb, größer als Limetten und ellipsoid. während Limetten grün, klein und normalerweise rund sind. In Bezug auf Aromen, Zitronen haben einen sauren Geschmack mit etwa 2% Gesamtzucker, während bittere Limetten zwischen 0.,5% und 0,75%. Interessanterweise sind Zitronen etwas süßer als Limetten.
Aufgrund der unterschiedlichen Zusammensetzung der Säuren sind Limetten saurer als Zitronen. Während Zitronensäure fast ausschließlich eine Zitrone ausmacht, spielt sie auch eine Rolle in Limetten, aber mit zusätzlichen Säuren, um den charakteristischen bitteren Limettengeschmack zu präsentieren.
Lemon vs Kalk Ernährung ankommt.
Mit einigen geringfügigen Abweichungen enthalten Zitrone und Limette einen ähnlichen Gehalt an Nährstoffen wie Zitronensäure (etwas mehr in Limetten), Vitamin C und Folsäure Folsäure., Zitronensäure ist alkalischer Natur, was bedeutet, dass es Calciumcarbonat stimuliert, um andere starke Säuren im Körper zu neutralisieren. Ziemlich cool. Obwohl Zitronen eine reichere Quelle von Vitamin C und Folsäure als Limetten sind,gibt es mehr Vitamin A in Limetten. Zitronen haben zum Teil weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiß als Limetten. Alles in allem sind diese Unähnlichkeiten zwischen Zitrone und Limette für Ihre tägliche Aufnahme nicht so wichtig.
Sie werden zum Kochen und Trinken verwendet.,
Beim Kochen wird Zitronensaft in Salaten und Nudelgerichten verwendet und auf Fischfilets und Fleisch gepresst. Desserts wie Eis, Kuchen, Kekse, Käsekuchen, Gebäck, Kuchen und mehr enthalten Zitronensaft, Fruchtfleisch und Schale. Im Gegensatz dazu kommt Limettensaft in ähnlichen herzhaften Gerichten wie Zitrone vor, aber seine Dessertformen sind im Vergleich zu Zitronen weniger verbreitet. Hey, vergiss den Schlüssel-Limettenkuchen nicht.
In Getränken sind Limonade und Limeade erfrischend., Zitronensaft und Limettensaft werden auch häufig in Alkoholcocktails verwendet.
Überraschenderweise sind sie auch gut für andere Dinge.
Außerhalb von Speisen und Getränken wird Zitrone im Vergleich zu Limette häufiger verwendet. Sie können häufig zitronenduftende Reinigungsprodukte und Lufterfrischer finden, während es auch einer der beliebtesten Hustenbonbons ist. Andererseits ist Kalk in einigen Parfums enthalten.
Sie können eine für die andere mit einigen Anpassungen ersetzen.,
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Limettenschale kann mit Zitronenschale ausgetauscht werden, genauso wie Limettensaft und Zitronensaft ersetzt werden können Esslöffel für Esslöffel. Wenn Sie mehr Limettensaft für Ihr Rezept benötigen, ersetzt 1 Tasse Zitronensaft ¾ Tasse Limettensaft, da Limettensaft saurer als Zitronensaft ist und einen stärkeren Geschmack hat.
Mehr als nur Zitrusfrüchte, Zitronen und Limetten haben ihre eigenen Besonderheiten. Hoffe, Sie können jetzt zwischen ihnen unterscheiden, wissen, wann welche zu verwenden, und drücken Sie den Tag, um Ihre Familie und Freunde zu beeindrucken.