레몬 대 라임:인생이 당신에게주는 경우 어느 것을 사용해야하는지…

레몬과 라임의 차이점을 알 수 있습니까? 나는 나처럼 많은 사람들이 레몬 대 라임 사이의 구분에 대해 당분간 당혹 스러웠다고 내기했다. 레몬과 라임은 모두 감귤류이며 자연에서 매우 산성 인 것과 같은 유사한 특성을 공유합니다. 하지만 일부 차이처럼,모양,맛,산도,그리고 더 많은,이러한 두 가지 과일인 설정에서 떨어져 그들 각니다. 그래서 우리는 언제 다른 과일보다 하나의 과일을 사용합니까?

녹색 레몬은 라임이 아니며 노란색 라임도 레몬이 아닙니다.,

이것은 진정으로 혼란스럽습니다. 라임 돈”t 는 레몬과 그 반대로 설정 죄송합니다. 그래서 방법에 대 한 하자”s 그냥 라임 시작. 석회는 숙성 전에 수확되는 반면 석회는 여전히 녹색입니다. 일반적으로 사용 가능한 신맛,미숙,그리고 녹색 석회에서 더 높은 구연산,따라서 타르 테,그리고 그들은 이 두 가지 주요 형태:타히티어 키 또는 멕시코는 석회.

가장 좋은 라임 트리 수확 시간은 노란색으로 변하기 직전입니다., 일단 완전히 성숙되면,황색 라임은 산도를 잃고 수분이 많아 지지만 쓴맛이 나고 맛이 좋지 않을 것입니다. 이것은 아마도 우리가 주로 가게에서 녹색의 설 익은 석회를 보는 이유 중 하나 일 것입니다. 그들의 색깔 및 풍미를 보존하기 위하여 햇빛 노출에서 설 익은 석회를 멀리 유지하는 것을 확인하십시오.

,이제와 레몬,그들이 선택할 준비가 한 빨리 그들은 확고하고 익히려는 노란색 또는 노란색에서 녹색 외관입니다. 녹색 황색 레몬의 경우 나무에서 계속 익을 가능성이 있습니다.,

외관,맛,그리고 산의 레몬의 것과 다를 라임.

레몬과 라임 수 있습에서 와 같은 감귤류 가족이지만,그들 각각의 특성의 외관,맛,그리고 산성을 확인 레몬유 라임. 일반적으로 레몬은 황색이며 라임보다 크며 타원체입니다. 반면 라임은 녹색이고 작으며 일반적으로 둥글다. 풍미의 점에서,레몬에는 쓴 석회가 0 사이에서 있는 동안 대략 2%총 설탕을 가진 신맛이 있습니다.,5%및 0.75%. 흥미롭게도 레몬은 라임보다 약간 달콤합니다.

산의 조성이 다르기 때문에 석회는 레몬보다 산성입니다. 는 구연산을 거의 완전히 만드는 레몬,그것은 또한 역할을 라임지만 추가적인 산을 선보이 서명을 쓴 라임 맛이다.

레몬 대 라임 영양 문제.

으로 약간의 변화,레몬 vs 석회 포함 이와 유사한 콘텐츠의 영양소와 같은 구연산(조금 더 라임),비타민 C,엽산., 구연산은 본질적으로 알칼리성이며,이는 탄산 칼슘을 자극하여 신체의 다른 강산을 중화 시킨다는 것을 의미합니다. 꽤 멋지다. 레몬은 라임보다 비타민 C 와 엽산의 풍부한 공급원이지만 라임에 존재하는 비타민 A 가 더 많습니다. 어느 정도까지 레몬은 라임에 비해 탄수화물이 적고 단백질이 더 많습니다. 모두 모두,레몬 대 라임 사이의 이러한 유사성은 일상적인 섭취량에 그다지 중요하지 않습니다.

그들은 요리와 음료에 사용됩니다.,

에서 요리,레몬 주스,레몬에서 사용되는 샐러드와 파스타 요리와 압박에서 물고기가 필렛과 육류로 구성되어 있습니다. 디저트 등 아이스크림,파이,쿠키,치즈,빵,케이크상,통합,레몬 주스,펄프 및 향. 대조적으로,라임 주스는 레몬과 비슷한 짭짤한 요리에서 발견되지만,디저트 형태는 레몬과 비교할 때 덜 일반적입니다. 이봐,그 키 라임 파이를 잊지 마라.

음료에서는 레모네이드와 라임이 상쾌합니다., 레몬 주스와 라임 주스는 알코올 칵테일에도 널리 사용됩니다.

놀랍게도,그들은 다른 것들에도 좋습니다.

외부의 음식과 음료,레몬은 사용되는 더 자주에 비해 있습니다. 당신이 할 수있는 일반적으로 찾기 레몬-냄새가 나는 청소용 제품 및 공기 청정기 동안 그것은 또한 하나의 가장 인기있는 기침을 드롭다. 반면에 석회는 일부 향수에서 발견됩니다.

일부 조정으로 하나를 다른 것으로 대체 할 수 있습니다.,

Lime zest 교환할 수 있으로 레몬 껍질을처럼,석회 주스,레몬 주스를 대체할 수 있습 스푼을 위한 한 스푼. 필요하신 경우 더 라임즙을 위한 레시피 1 컵,레몬 주스의 대체품에 대한¾lime juice,기 때문에 라임 즙은 더 산성보다는 레몬 주스와가 강한 맛입니다.

감귤류보다 레몬과 라임은 고유 한 특징을 가지고 있습니다. 할 수 있기를 바랍 이제 구별하는 그들 사이,사용하는 경우 알고있는 중 하나,그리고 짜는 일을 감동의 가족과 친구들.

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