cómo hacer Almond Meal
una pregunta que se nos hace comúnmente: ¿hay una diferencia entre la harina de almendras y la harina de almendras?
La Respuesta: ¡Sí!
¿Cuál es la diferencia entre la harina de almendras y la harina de almendras?
mientras que la harina de almendras se hace típicamente de almendras crudas (sin pelar), la harina de almendras se hace de almendras blanqueadas (peladas).
en comparación con la harina de almendras, la harina de almendras tiene una textura más fina y un color más claro.,
estas diferencias son aún más pronunciadas cuando se compara la harina de almendra con la harina de almendra hecha de pulpa de almendra sobrante (las tres versiones en la foto de abajo — arriba: harina de almendra de pulpa, medio: harina de almendra de almendras crudas, inferior: harina de almendra).
Cuando el Uso de la Comida de la Almendra vs Harina de Almendras?
La harina de almendras y la harina de almendras se pueden usar indistintamente en panes rápidos y galletas y son excelentes alternativas sin gluten a las harinas tradicionales.,
sin embargo, para recetas donde se desea una consistencia más similar a un pastel y un sabor a almendra menos prominente, la harina de almendra es definitivamente el camino a seguir debido a su textura más clara, color y sabor más neutro.
puedes ver un ejemplo de dónde usamos la harina de almendras en estas galletas veganas sin Gluten de 5 ingredientes y un ejemplo de dónde usamos la harina de almendras en este pastel de vainilla Vegano sin Gluten de 1 tazón.
Cómo Hacer que la Comida de la Almendra
Fabricación casera de almendras comida es tan fácil!, Requiere solo 1 ingrediente, 1 licuadora y 5 minutos.
simplemente agregue almendras crudas (con piel) a una licuadora y licúe hasta obtener una harina fina y en polvo. Me gusta encender la licuadora en el ajuste más alto durante 5-10 segundos, luego parar, agitar y golpear los lados para ver si se han formado grumos. Luego licuar de nuevo hasta que quede fino y en polvo. Usted sabrá que ha ido demasiado lejos si comienza a convertirse en mantequilla de almendras o agruparse en los lados.
no solo es fácil de hacer, sino que la comida de almendras casera sabe más fresca y generalmente es más rentable que comprarla en la tienda.,
Almendras Recetas de Comidas
Ahora que usted ha hecho la comida de la almendra, es el momento de darle uso!
esta harina rica en nutrientes se presta bien para magdalenas, galletas, galletas saladas y mucho más! Por lo general, nos gusta usar una mezcla de harinas en una receta para lograr la textura y el sabor ideales: nuestra favorita es la harina de almendras, avena o harina de avena, y nuestra mezcla de harina sin Gluten.,
estas son algunas de nuestras recetas favoritas que usan comida de almendras como ingrediente:
- Muffins de harina de almendras de plátano (sin Gluten + Vegano)
- 1-Bol Muffins de calabaza (Vegan + GF)
- 1-Bol Muffins de coco de bayas (Vegan + GF)
- Las mejores galletas de chocolate de harina de almendras (Vegan + GF)
- cupcakes veganos de chocolate sin gluten
- 1-bowl galletas veganas sin gluten
Si prueba alguna de estas recetas, háganoslo saber!, Deja un comentario, califícalo y no te olvides de etiquetar una foto # minimalistbaker en Instagram. Saludos, amigos!
Cómo Hacer que la Comida de la Almendra
Ingredientes
- 1 ½ tazas de almendras crudas (en rodajas o en conjunto)
Instrucciones
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Agregar las almendras para una alta velocidad de la licuadora y licuar a alta hasta que un fino polvo de harina se consigue. Recomendamos encender la licuadora en el ajuste más alto durante 5-10 segundos. Luego deténgase, agite la licuadora y golpee los lados para sacudir los grumos que se hayan formado. Mezcla de nuevo hasta fino y polvoriento todo en unos 10-15 segundos de fusión., Usted sabrá que ha ido demasiado lejos si comienza a convertirse en mantequilla de almendras o agruparse en los lados.
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Compruebe su licuadora en busca de trozos de nueces y continúe mezclando, retirando ocasionalmente su licuadora de la base y agitando para asegurarse de que todas las nueces estén bien mezcladas.
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transfiera a un frasco o contenedor y almacene hasta 1 mes sin refrigerar, a menudo más tiempo. Vea las notas para sugerencias de recetas.,
Video
Notas
- Muffins de harina de almendras de plátano (sin Gluten + Vegano)
- 1-Bol Muffins de calabaza (Vegan + GF)
- 1-Bol Muffins de coco de bayas (Vegan + GF)
- Las mejores galletas de chocolate de harina de almendras (Vegan + GF)
- li> 1-bowl Vegan Gluten-Free crackers