Hvordan å Lage Mandel Måltid
Et spørsmål vi blir ofte spurt: Er det en forskjell mellom mandel måltid og mandel mel?
svar: JA!
Hva er Forskjellen Mellom Mandel Måltid og Mandel Mel?
Mens mandel måltid er vanligvis laget av rå (unpeeled) mandler, mandel mel er laget av bleke (skrelt) mandler.
i Forhold til mandel mel, mandel mel har en finere tekstur og lysere farge.,
Disse forskjellene er enda mer uttalt når man sammenligner mandel mel til mandel måltid laget fra leftover mandel pulp (alle tre versjoner bildet under — top: mandel måltid fra pulp, midten: mandel måltid fra rå mandler, nederst: mandel mel).
Når du skal Bruke Mandel Måltid vs Mandel Mel?
Mandel måltid og mandel mel kan vanligvis brukes om hverandre i rask brød og kaker, og de er gode glutenfrie alternativer til tradisjonell mel.,
Imidlertid, etter oppskrifter der en mer kake-lignende konsistens og mindre fremtredende mandel smaken er ønsket, mandel mel er definitivt veien å gå, på grunn av sine lettere tekstur, farge, og mer nøytral smak.
Du kan se et eksempel på hvor vi brukte mandel måltid i disse 5-Ingrediens Vegetarianer glutenfri kjeks og et eksempel på hvor vi brukte mandel mel i denne 1-Bolle Vegetarianer glutenfri Vanilje Kake.
Hvordan å Lage Mandel Måltid
å Lage hjemmelaget mandel måltid er så lett!, Det krever kun 1 ingrediens, 1 blender, og 5 minutter.
Bare legge rå mandler (med skall på) til en blender og blits til en fin, pulveraktig mel er oppnådd. Jeg liker å slå blender på den høyeste innstillingen for 5-10 sekunder, for så å stoppe, riste, og treffer sider for å se om noen klumper har dannet. Deretter blanding igjen til fine og pulveraktig. Du vet du har gått for langt hvis det begynner å snu til mandel smør eller klumper opp på sidene.
Ikke bare er den enkel å lage, men hjemmelaget mandel måltid som smaker friskere og er vanligvis mer kostnadseffektive enn å kjøpe det på butikken.,
Mandel Måltid Oppskrifter
Nå som du har laget mandel måltid, er det på tide å sette den i bruk!
Dette næringsrikt mel egner seg godt til muffins, cookies, kjeks, og så mye mer! Vi vanligvis liker å bruke en blanding av mel i en oppskrift for å oppnå den ideelle tekstur og smak — vår favoritt blir mandel måltid, havre eller havre mel, og våre glutenfritt Mel Blanding.,
Her er noen av våre favoritt oppskrifter med mandel måltid som en ingrediens:
- Banan Mandel Måltid Muffins (glutenfri + Vegansk)
- 1-Bolle Gresskar Muffins (Vegansk + GF)
- 1-Bolle Bær Kokos Muffins (Vegansk + GF)
- Det Beste Mandel Måltid Chocolate Chip Cookies (Vegansk + GF)
- Mandel Måltid Cookies med sjokoladebiter og Kokos
- Det Beste Vegetarianer glutenfri Sjokolade Cupcakes
- 1-Bolle Vegetarianer glutenfri Kjeks
Hvis du prøver noen av disse oppskriftene, gi oss beskjed!, Legg igjen en kommentar, rangere det, og ikke glem å tagge et bilde #minimalistbaker på Instagram. Hurra, venner!
Hvordan å Lage Mandel Måltid
Ingredienser
- 1 ½ kopper rå mandler (skiver eller hele)
Instruksjoner
-
Legg mandler til en high-speed blender og kjør på høy frem til en fin, pulveraktig mel er oppnådd. Vi anbefaler at du slår blender på den høyeste innstillingen for 5-10 sekunder. Så slutt å riste blender, og klikk på sidene for å riste løs noen klumper som har dannet. Blanding igjen til fine og pulveraktig — alt i alt ca 10-15 sekunder på å blande., Du vet du har gått for langt hvis det begynner å snu til mandel smør eller klumper opp på sidene.
-
Sjekk din blender for biter av nøtter og fortsette å blande, og til å fjerne blender fra basen og risting for å sikre at alle muttere er godt blandet.
-
Overfør til en krukke eller beholder, og lagre opptil 1 måned unrefrigerated, ofte lenger. Se notater for oppskrift forslag.,
Video
Notater
- Banan Mandel Måltid Muffins (glutenfri + Vegansk)
- 1-Bolle Gresskar Muffins (Vegansk + GF)
- 1-Bolle Bær Kokos Muffins (Vegansk + GF)
- Det Beste Mandel Måltid Chocolate Chip Cookies (Vegansk + GF)
- Mandel Måltid Cookies med sjokoladebiter og Kokos
- Det Beste Vegetarianer glutenfri Sjokolade Cupcakes
- 1-Bolle Vegetarianer glutenfri Kjeks