Dió 101: táplálkozási tények és egészségügyi előnyök
A dió számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik. Összefüggésbe hozták a szívbetegség és a rák kockázatának csökkenésével, valamint az agyműködés javulásával.
heart health
a szívbetegség — vagy szív-és érrendszeri betegség-a szív-és érrendszerrel összefüggő krónikus állapotokra használt széles kifejezés.
sok esetben a szívbetegség kockázata csökkenthető egészséges életmódbeli szokásokkal, például diófélék (30, 31, 32) fogyasztásával.
a dió sem kivétel., Valójában sok tanulmány azt mutatja, hogy a dió fogyasztása leküzdheti a szívbetegség kockázati tényezőit:
ezeket a hatásokat valószínűleg a dió előnyös zsírösszetétele, valamint gazdag antioxidáns tartalma okozza.
rákmegelőzés
a rák olyan betegségek csoportja, amelyeket abnormális sejtnövekedés jellemez.
a rák bizonyos típusainak kialakulásának kockázata csökkenthető az egészséges táplálkozás, a testmozgás és az egészségtelen életmód szokásainak elkerülésével.,
mivel a dió hasznos növényi vegyületek gazdag forrása, hatékony része lehet a rákmegelőző étrendnek (41).
a dió számos olyan bioaktív összetevőt tartalmaz, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkezhetnek, többek között:
A megfigyelési vizsgálatok a dió rendszeres fogyasztását a vastagbél-és prosztatarák alacsonyabb kockázatához kapcsolták (50, 51).
ezt állatkísérletek támasztják alá, amelyek azt mutatják, hogy a dió fogyasztása elnyomhatja a rák növekedését a mell -, prosztata -, vastagbél-és veseszövetben(49, 52, 53, 54).,
azonban mielőtt bármilyen szilárd következtetést lehet levonni, ezeket a hatásokat humán klinikai vizsgálatokkal kell megerősíteni.
agyi egészség
számos tanulmány azt mutatja, hogy a diófélék fogyasztása javíthatja az agy működését. Azt is kimutatták, hogy a dió segíthet a depresszióban és az agyműködés korral összefüggő csökkenésében (55, 56).
egy idősebb felnőttekkel végzett vizsgálat a diók rendszeres fogyasztását szignifikáns memóriafejlődéssel kapcsolta össze (57).
Mindazonáltal ezek a vizsgálatok megfigyelésesek voltak, és nem tudták bizonyítani, hogy a dió okozta az agyműködés javulását., Erősebb bizonyítékot szolgáltatnak olyan tanulmányok, amelyek közvetlenül vizsgálják a dió evésének hatását.
egy 8 hetes vizsgálat 64 fiatal, egészséges felnőttnél azt állapította meg, hogy a dió fogyasztása javította a megértést. A nem verbális érvelés, a memória és a hangulat jelentős javulását azonban nem észlelték (58).
kimutatták, hogy a dió javítja az állatok agyműködését is. Amikor az Alzheimer-kórban szenvedő egereket naponta 10 hónapon keresztül etették dióval, memóriájuk és tanulási képességük jelentősen javult (59).,
hasonlóképpen, idősebb patkányokon végzett vizsgálatok azt találták, hogy a dió evése nyolc hétig megfordította az agyműködés korral összefüggő károsodását (60, 61).
ezek a hatások valószínűleg a dió magas antioxidáns tartalmának köszönhetők, bár omega-3 zsírsavaik is szerepet játszhatnak (61, 62).
összefoglaló
A dió antioxidánsokban és egészséges zsírokban gazdag. Ezek csökkenthetik a szívbetegség és a rák kockázatát, valamint javíthatják az agy működését, és esetleg lassíthatják az Alzheimer-kór progresszióját.