Walnoten 101: voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

walnoten houden verband met een aantal gezondheidsvoordelen. Zij zijn geassocieerd met een verminderd risico van hartkwaal en kanker, evenals verbeterde hersenenfunctie.

gezondheid van het hart

hartziekte — of hart — en vaatziekten-is een brede term die wordt gebruikt voor chronische aandoeningen die verband houden met het hart en de bloedvaten.

in veel gevallen kan uw risico op hartziekten worden verminderd met gezonde leefgewoonten, zoals het eten van noten (30, 31, 32).

walnoten vormen hierop geen uitzondering., In feite tonen vele studies aan dat het eten van walnoten risicofactoren voor hartziekten kan bestrijden door:

deze effecten worden waarschijnlijk veroorzaakt door de gunstige vetsamenstelling van walnoten, evenals hun rijke antioxidantgehalte.

kankerpreventie

kanker is een groep ziekten die gekarakteriseerd worden door abnormale celgroei.

uw risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker kan worden verminderd door gezond voedsel te eten, te sporten en ongezonde leefgewoonten te vermijden.,

aangezien walnoten een rijke bron van heilzame plantaardige verbindingen zijn, kunnen zij een effectief onderdeel vormen van een kankerpreventieve voeding (41).

walnoten bevatten verschillende bioactieve bestanddelen die kankerwerende eigenschappen kunnen hebben, waaronder:

observationele studies hebben de regelmatige consumptie van noten in verband gebracht met een lager risico op colon-en prostaatkanker (50, 51).

Dit wordt ondersteund door dierstudies die erop wijzen dat het eten van walnoten de groei van kanker in borst -, prostaat -, colon-en nierweefsel kan onderdrukken (49, 52, 53, 54).,

echter, voordat er solide conclusies kunnen worden getrokken, moeten deze effecten worden bevestigd door klinische studies bij mensen.

gezondheid van de hersenen

verschillende studies tonen aan dat het eten van noten de hersenfunctie kan verbeteren. Ze tonen ook aan dat walnoten kunnen helpen bij depressie en leeftijdsgebonden afname van de hersenfunctie (55, 56).

een studie bij oudere volwassenen bracht regelmatige consumptie van walnoten in verband met een significante verbetering van het geheugen (57).

toch waren deze studies observationeel en kunnen ze niet bewijzen dat walnoten de oorzaak waren van verbeteringen in de hersenfunctie., Sterker bewijs wordt geleverd door studies die het effect van het eten van walnoten direct te onderzoeken.

uit een 8 weken durend onderzoek bij 64 jonge, gezonde volwassenen bleek dat het eten van walnoten het begrip verbeterde. Echter, significante verbeteringen in non-verbale redeneren, geheugen, en stemming werden niet gedetecteerd (58).van walnoten is ook aangetoond dat ze de hersenfunctie bij dieren verbeteren. Toen muizen met de ziekte van Alzheimer gedurende 10 maanden elke dag walnoten kregen, verbeterden hun geheugen en leervaardigheden aanzienlijk (59).,

evenzo bleek uit studies bij oudere ratten dat het eten van walnoten gedurende acht weken leeftijdsgebonden stoornissen in de hersenfunctie ongedaan maakte (60, 61).

deze effecten zijn waarschijnlijk te wijten aan het hoge gehalte aan antioxidanten van walnoten, hoewel hun omega-3-vetzuren ook een rol kunnen spelen (61, 62).

samenvatting

walnoten zijn rijk aan antioxidanten en gezonde vetten. Zij kunnen hartkwaal en kankerrisico verminderen, evenals hersenenfunctie verbeteren en misschien de vooruitgang van de ziekte van Alzheimer vertragen.